Нужно соблюдать требования СанПиНа!
Проблема в том, что они имеют свойство часто меняться, как и многие законы. Поэтому уследить за ними сложно. Да и нужно ли это вам?
Мы подготовим всю необходимую документацию в соответствии с действующим законодательством, отчитаемся перед контролирующими органами и проведём экологический аудит.
В результате вас минуют штрафы и проверки, а сотрудникам не придется отвлекаться от основных задач на пищевые отходы.